Escalas salariales Empleados de Comercio CCT 130/75 Mayo 2025 | RESUMEN
23 mayo, 2025
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1 junio, 2025
Índice de contenidos
Escala Salarial Gastronómicos CCT 389/04 | Mayo 2025 | Resumen Recomposición Salarial C.C.T. 389/04 UTHGRA/FEHGRA
SALARIOS DE MAYO 2025
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HOTELES: 1-5 Estrellas
RESTAURANTS: 1 Tenedor D – 5 Tenedores
CONFITERÍAS: 1-3 Copas
| CATEGORÍA | 1★ / 1🍴D / 1🍷 | 2★ / 2🍴C / 2🍷 | 3★ / 3🍴B / 3🍷 | 4★ / 4🍴A | 5★ / 5🍴 |
|---|---|---|---|---|---|
| CATEGORÍA 1 Cadete • Groom • Peón general Lavacopas • Portería |
$740.317
Comp: $7.818
|
$757.390
Comp: $7.998
|
$775.926
Comp: $8.194
|
$802.934
Comp: $8.479
|
$901.977
Comp: $9.525
|
| CATEGORÍA 2 Montaplatos • Ascensorista Sereno • Mensajero • Mozo mostrador Jardinero • Delivery • Aux. administración |
$783.232
Comp: $8.271
|
$807.473
Comp: $8.527
|
$823.909
Comp: $8.701
|
$852.774
Comp: $9.006
|
$957.638
Comp: $10.113
|
| CATEGORÍA 3 Ayudante panadero • Barman Planchadora • Lencera • Lavadero/a Mozo mostrador con atención al público Capataz de peones • Cafetero |
$821.513
Comp: $8.676
|
$858.425
Comp: $9.065
|
$882.192
Comp: $9.316
|
$912.527
Comp: $9.637
|
$1.003.259
Comp: $10.595
|
| CATEGORÍA 4 Medio oficial panadero • Mucama Valet • Telefonista • Chofer Oficial de oficios varios Garagista • Minutero |
$865.414
Comp: $9.139
|
$893.207
Comp: $9.433
|
$910.100
Comp: $9.611
|
$959.770
Comp: $10.136
|
$1.064.814
Comp: $11.245
|
| CATEGORÍA 5 Comis de Cocina • Oficial Panadero Adicionista • Cajero • Pastelero Guardavidas • Comis • Fiambrero Sandwichero • Disc Jockey • Sonido |
$905.084
Comp: $9.558
|
$929.336
Comp: $9.814
|
$950.205
Comp: $10.035
|
$1.013.882
Comp: $10.707
|
$1.108.715
Comp: $11.709
|
| CATEGORÍA 6 Jefe de Partida • Cocinero Mozo de Salón y de Vinos • Camareros Gobernanta • Emp. Ppal. Adm • Barman Postrero • Recepcionista • Chef de Fila Parrillero • Rotisero • Conserje Ppal Masajista • Jefe de Brigada • Maestro Pastelero |
$965.676
Comp: $10.198
|
$999.418
Comp: $10.554
|
$1.034.900
Comp: $10.929
|
$1.068.822
Comp: $11.287
|
$1.139.647
Comp: $12.035
|
| CATEGORÍA 7 Jefe de brigada • Gobernanta principal Conserje principal • Maitre principal Jefe técnico especial de oficio Jefe de conserjería/de recepción |
NO APLICA
Para esta categoría |
NO APLICA
Para esta categoría |
$1.149.732
Comp: $12.142
|
$1.375.939
Comp: $14.531
|
$1.472.766
Comp: $15.553
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💡 Información importante:
• Los montos incluyen el nuevo básico de Mayo 2025
• Se agrega la suma compensatoria correspondiente
• Los montos incluyen el nuevo básico de Mayo 2025
• Se agrega la suma compensatoria correspondiente
📋 Convención aplicable:
• C.C.T. 389/04 FEHGRA
• Trabajadores Gastronómicos
• C.C.T. 389/04 FEHGRA
• Trabajadores Gastronómicos
⚠️ Nota sobre Categoría 7: Solo aplica para establecimientos de 3, 4 y 5 estrellas/tenedores/copas debido a la complejidad y responsabilidades del cargo.
Adicionales del Convenio Colectivo de Trabajo 389/04
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