🏨 ESTABLECIMIENTOS COMPRENDIDOS EN LA ACTIVIDAD GASTRONÓMICA Y HOTELERA

(La presente enunciación es meramente ejemplificativa y no altera ni modifica la enumeración que pudiere ser más amplia contenida en las convenciones colectivas vigentes en cada zona o localidad).

🛏️ Establecimientos de alojamiento

  1. Hoteles;
  2. Hosterías y Hoteles con o sin pensión;
  3. Apart Hoteles;
  4. “Bed & Breakfast”;
  5. Hospedajes;
  6. Moteles;
  7. Hosteles u Hostales;
  8. Casas de Pensión;
  9. Bungalows;
  10. Complejos de Cabañas;
  11. Hoteles Sindicales;
  12. Dormis y albergues estudiantiles;
  13. Young Hostels y otros similares con servicios de alojamiento, limpieza, mucamas o cafetería;
  14. Complejos Termales;
  15. SPA;
  16. Consorcios de Propiedad Horizontal con servicios de mucamas o camareras/os.

🍽️ Restaurantes y servicios de comidas

  1. Restaurantes con o sin bar;
  2. Resto Bar, Wine Bar, Bares Temáticos;
  3. Casas de comidas económicas, vegetarianas o naturalistas;
  4. Grills, Pizzerías, Pizzas Café;
  5. Locales de comidas rápidas o semi-rápidas;
  6. Panquequerías, Pancherías, Hamburgueserías, Choricerías, Sandwicherías;
  7. Snack bares, comedores sindicales o de personal;
  8. Cafeterías y bares en establecimientos educativos o comerciales;
  9. Cervecerías.

Cafés, bares y locales afines

  1. Cafés, Pubs, Cafés Concert, Copetines, Taxibares;
  2. Casas de Té, Despachos de Jugos, Lecherías, Wiskerías;
  3. Confiterías con servicio de bar, Video Bares, Karaokes, Canto Bar;
  4. Cibercafés, Autocines, Bowlings;
  5. Bares en comercios, clubes o instalaciones deportivas;
  6. Bares Sindicales y Bares Lácteos.

🥪 Servicios de lunch y catering

  1. Casas de Lunch y servicios de banquetes;
  2. Concesiones de clubes, rotiserías y casas de comidas;
  3. Heladerías con o sin salón;
  4. Colonias de vacaciones particulares, sindicales o empresariales.

💃 Establecimientos nocturnos

  1. Cabarets, Night Clubs, Boites, Dancings, Discotecas;
  2. Confiterías Bailables, Bailantas;
  3. Coches Comedores.

🎰 Juegos y espectáculos

  1. Casinos, Bingos, Slots o locales de apuestas con servicio de bar o comidas;
  2. Establecimientos con espectáculos deportivos, musicales o teatrales con servicio de bar o restaurante.

🍛 Comidas económicas

  1. Casas de comida tipo económico con servicio estándar, definidas por convenios locales o regionales.

Régimen Laboral Empleados Gastronómicos

Categorías de Empleados y Clases de Establecimientos Gastronómicos

Escalas Salariales Gastronómicos