Escalas Salariales Gastronómicos AGOSTO 2022 Acuerdo (UTHGRA / FEHGRA).

Escalas Salariales Gastronómicos RECOMPOSICIÓN JULIO 2022 Acuerdo (UTHGRA / FEHGRA).
31 julio, 2022
Escalas Salariales Empleados de Comercio para AGOSTO 2022
31 julio, 2022

Escalas Salariales Gastronómicos AGOSTO 2022 Acuerdo (UTHGRA / FEHGRA).

5
(1)

Índice de contenidos

Convenio 389/2004, SUELDOS BÁSICOS BRUTOS por JORNADA COMPLETA (8 horas diarias o 48 semanales) AGOSTO 2022 (Acuerdo Salarial 2022-2023 Recomposición 2021/2022 EX2022-43010535-APN-DGDYD#JGM).

Capital Federal, Gran Buenos Aires y La Plata.

CATEGORÍA 7

Jefe de brigada; Gobernanta principal; Maitre principal; Jefe de Conserjería; Conserje principal; Jefe de recepción; Jefe Técnico especial de oficio

Categoría del establecimiento Salario básico (bruto)
Café – Bar – Confiterías Cat. “A” 3 Copas / Restaurant Cat. “B” / Hoteles 3 Estrellas $ 108.423
Restaurant Cat. “A” / Hoteles 4 Estrellas $ 129.755
Café – Bar – Confiterías Cat. “A” Especial / Hoteles Categoría Especial $ 138.886

CATEGORÍA 6

Jefe de partida; Cocinero; Mozo de salón y de vinos; Camareras/os; Gobernanta; Conserje principal; Empleado principal administrativo; Recepcionista; Barman; Mozo de piso; Maitre de niños; Postrero; Cheff de fila; Jefe de compras y ventas; Rotisero; Maestro de pala pizzero; Maestro Facturero; Maestro Pastelero; Masajista; Capataz o encargado; Parrillero; Capataz de sala; Mozos comedor de niños

Categoría del establecimiento Salario básico (bruto)
Café – Bar – Confiterías Cat. “C” 1 Copa / Hoteles 1 Estrella $ 91.066
Café – Bar – Confiterías Cat. “B” 2 Copas / Hoteles 2 Estrellas $ 94.248
Café – Bar – Confiterías Cat. “A” 3 Copas / Restaurant Cat. “B” / Hoteles 3 Estrellas $ 97.594
Restaurant Cat. “A” / Hoteles 4 Estrellas $ 100.793
Café – Bar – Confiterías Cat. “A” Especial / Hoteles Categoría Especial $ 100.472

CATEGORÍA 5

Comis de cocina; Oficial panadero; Jefe de teléfonista; Cuenta corrintista; Cajero comedor; Ayudante contador; Adicionista comedor; Capataz; Encargado de sección; Fichero; Guardavida; Empleado principal administrativo; Comis de suit; Fiambre despacho; Cajero adicionista; Portero; Fiambrero o sandwichero principal; Cajero y/o fichero; Adicionista; Empleado principal tecnico especialista – (Disc Jokey – iluminación – sonido)

Categoría del establecimiento Salario básico (bruto)
Café – Bar – Confiterías Cat. “C” 1 Copa / Hoteles 1 Estrella $ 85.352
Café – Bar – Confiterías Cat. “B” 2 Copas / Hoteles 2 Estrellas $ 87.639
Café – Bar – Confiterías Cat. “A” 3 Copas / Restaurant Cat. “B” / Hoteles 3 Estrellas $ 89.607
Restaurant Cat. “A” / Hoteles 4 Estrellas $ 95.612
Café – Bar – Confiterías Cat. “A” Especial / Hoteles Categoría Especial $ 104.555

CATEGORÍA 4

Medio oficial; Panadero; Mucamas; Valet portero; Telefonista; Encargado depósito inventario; Oficial de oficios varios; Chofer y/o garajista; Bodeguero; Capataz comedor de Administración; Cocktelero; Planchadora a mano; Sandwichero y minutero

Categoría del establecimiento Salario básico (bruto)
Café – Bar – Confiterías Cat. “C” 1 Copa / Hoteles 1 Estrella $ 81.611
Café – Bar – Confiterías Cat. “B” 2 Copas / Hoteles 2 Estrellas $ 84.232
Café – Bar – Confiterías Cat. “A” 3 Copas / Restaurant Cat. “B” / Hoteles 3 Estrellas $ 85.825
Restaurant Cat. “A” / Hoteles 4 Estrellas $ 90.509
Café – Bar – Confiterías Cat. “A” Especial / Hoteles Categoría Especial $ 100.515

CATEGORÍA 3

Ayudante de Panadero, Ayudante de cocina, Ayudante de barman y Ayudante de fiambrero; Capataz de peones; Gambucero; Cafetero; Comis; Comis de vinos y de comedor de niños; Empleado Administrativo; Recibidor de mercadería; Planchadora; Lencera; Lavandera; Capataz de peones generales; Mozo de personal; Mozo de mostrador de atención al cliente

Categoría del establecimiento Salario básico (bruto)
Café – Bar – Confiterías Cat. “C” 1 Copa / Hoteles 1 Estrella $ 77.471
Café – Bar – Confiterías Cat. “B” 2 Copas / Hoteles 2 Estrellas $ 80.952
Café – Bar – Confiterías Cat. “A” 3 Copas / Restaurant Cat. “B” / Hoteles 3 Estrellas $ 83.193
Restaurant Cat. “A” / Hoteles 4 Estrellas $ 86.054
Café – Bar – Confiterías Cat. “A” Especial / Hoteles Categoría Especial $ 94.610

CATEGORÍA 2

Montaplato de cocina; Ascensorista; Cadete; Portería; Bagajista; Sereno vigilador; Mensajero; 1/2 oficial auxiliar de recepción; Foguista; Encerador de pisos; Mozo mostrador; Auxiliar recibidor de mercadería; Engrasador; Centrifugador; Estuferas; Jardinero; Cobrador; Empaquetador; Repartidor; Delivery; Auxiliar administrativo

Categoría del establecimiento Salario básico (bruto)
Café – Bar – Confiterías Cat. “C” 1 Copa / Hoteles 1 Estrella $ 73.861
Café – Bar – Confiterías Cat. “B” 2 Copas / Hoteles 2 Estrellas $ 76.147
Café – Bar – Confiterías Cat. “A” 3 Copas / Restaurant Cat. “B” / Hoteles 3 Estrellas $ 77.697
Restaurant Cat. “A” / Hoteles 4 Estrellas $ 80.419
Café – Bar – Confiterías Cat. “A” Especial / Hoteles Categoría Especial $ 90.308

CATEGORÍA 1

Cadete; Portería; Frutero; Portero; Peones; Peones generales; Toilletero; Transporte; Comisionista; Lavacopas; Guardarropista; Ascensorista de servicios; Groom

Categoría del establecimiento Salario básico (bruto)
Café – Bar – Confiterías Cat. “C” 1 Copa / Hoteles 1 Estrella
$ 69.814
Café – Bar – Confiterías Cat. “B” 2 Copas / Hoteles 2 Estrellas $ 71.424
Café – Bar – Confiterías Cat. “A” 3 Copas / Restaurant Cat. “B” / Hoteles 3 Estrellas $ 73.172
Restaurant Cat. “A” / Hoteles 4 Estrellas $ 75.719
Café – Bar – Confiterías Cat. “A” Especial / Hoteles Categoría Especial $ 85.059

Adicionales

Antigüedad Varia % por año según antigüedad (VER PORCENTAJES)
Alimentación 10% si el empleador no brinda alimentación; 5% si da desayuno o merienda; No corresponde si el empleador da almuerzo o cena
Asistencia Perfecta 10 %
Complemento de Servicio 12 %
Plus por Zona 6 % (empresas de zona norte y capital federal)

💻 Calculadora de Sueldos Gastronómicos.

Ponemos a su disposición, nuestro SIMULADOR DE SUELDOS DE EMPLEADOS GASTRONÓMICOS SEGÚN CONVENIO COLECTIVO 389/04, donde conforme a su remuneración, puede efectuar un cálculo orientativo online del sueldo neto correspondiente.

La herramienta, arroja un resultado meramente orientativo y puede no coincidir con los montos que realmente le correspondan por derecho. Recuerde que, siempre recomendamos la consulta profesional como único elemento irremplazable para conocer adecuadamente sus derechos y en consecuencia, los montos que efectivamente pudieren corresponderle.

Escalas Salariales Históricas.

Calculadoras Laborales Online.

Consultas Online.

Síganos ! 

¿Qué tan útil fue esta publicación?

¡Haz clic en una estrella para calificarla!

Puntuación media 5 / 5. Recuento de votos: 1

No hay votos hasta ahora! Sé el primero en calificar esta publicación.

Como encontraste útil esta publicación ...

¡ Seguinos en las redes sociales !

¡Lamentamos que esta publicación no te haya sido útil!

¡Permítanos mejorar esta publicación!

¿Cuéntanos cómo podemos mejorar esta publicación?